零售业供应链风险管理研究

朱玉杰    银座集团股份有限公司     山东 济南     250022

摘要：现在的时代是知识经济的时代，市场竞争动态和全球化的趋势迫使合作伙伴在为企业获取竞争优势的过程中扮演着越来越重要的角色。同时，全球零售业也在加速发展。另外，管理零售供应链的风险具有增强的可能。如果问题出现在网络链的各个节点，那么负面影响将影响整个零售供应链，而不仅仅是特定的零售企业。由于风险通常是突发且不可识别的，因此零售供应链中的各种企业通常对其他企业的运营风险很难预测和控制。所以，风险管理已成为零售供应链管理中非常重要的问题。

关键词：零售业；供应链；风险管理

引言

中国零售行业的全面开放是对中国零售企业的一大冲击。零售行业更具竞争力，它有快速响应、高灵活性和低成本的优势。零售商管理的供应链正在逐步发展。但是，尽管供应链使零售企业具有竞争力，也伴随着不稳定而导致价值损失的风险。如何识别这些风险，找出这些风险的成因，科学评估这些风险的后果并找到有效的风险控制机制，这是在零售企业主导的供应链中必须解决的紧急问题。

1、供应链风险管理的具体问题

1.1、意识薄弱，管理水平较低

尽管供应链管理的重要性中国许多零售商都有目共睹，但由于资金、技术、人才和其他原因，企业的的供应链管理能力仍然不足，并且他们对这部分的风险了解也不多。许多零售企业缺乏资源和技术，无法招揽具有强大的管理理念和经验的人才。面对诸如供应链中断，客户流失，信息流阻塞，与供应商的关系不够紧密，以及收集和分配系统不完善之类的问题，这让企业的发展一度止步不前。

1.2、管理水平低下

管理方法、技术和水平落后，自动化程度和数字化程度低，导致企业的效率和利润低下。同时，他们不关注管理仅关注营销价格，而忽略了对业务战略和战略管理的研究，这导致缺乏规划远见，发展战略不力且管理制度缺失，效率也不高。相反，进军国内市场的外国零售商都具有先进的管理经验和销售技巧，业务目标明确，市场组织和操作系统，以及商品，服务和价格管理都很先进。现场管理和团队管理也是独一无二的，远胜于国内企业。

2、预防零售供应链风险的措施

2.1、正确增加缓冲库

供应波动期间的风险预防和供应管理是创建库存的目标之一。使用缓冲增加保险库存的水平，调整和平衡库存可以在供应市场波动甚至出现供不应求时保证供应，在某种程度上减少交货时间对营销的影响，并确保连续的供应链运行。许多企业避免供应短缺的主要措施仍然是增加库存，但是这会增加运营成本。如何通过确保供应链的服务水平是管理零售供应链的重要组成部分。

2.2、根据情况制定自己的业务发展策略和风险管理系统

在设计和构建供应链时，充分考虑供应链中的风险，根据各项特征分析风险因素，区分风险类别，制定合理的风险管理目标并选择风险工具。对于具有较高盈利能力、资本、财务系统，稳定运营和持续融资的大型零售连锁企业而言，快速扩张是一种自然发展战略。在科学和集约化管理的基础上，以国家政策平衡管理，及时改进和开发新的管理方法，以低成本，客户满意度和优化分销价值链为基础。

2.3、提高零售供应链的灵活性和响应能力

所谓的供应链灵活性是指供应链的弹性，即应对市场需求变化的能力。在当今的零售市场中，多样化的需求，个性化的服务，全球运营和准时交货的特征变得越来越明显。不确定的市场需求也在变多，不确定性是造成风险的主要原因。只有灵活的零售供应链才能迅速地响应不断变化的市场需求，并减少供需不匹配的风险。建立快速响应机制并提高零售供应链应对市场变化的能力是供应链灵活性的关键。零售供应链的灵活性体现在零售供应链系统设计，运输设备，人力资源，信息系统，工作和管理的方法以及企业文化的灵活氛围中。

2.4、技术措施

零售供应链中与风险管理有关的技术类型很多，包括管理技术，例如上述的风险识别技术和风险评估技术，过程监控技术，质量控制技术以及与运输和仓储有关的物流过程中。一般情况下，使用先进和成熟的技术可以有效控制风险。在所有技术中，信息技术对风险控制和使用最广泛的技术影响最大。信息技术对风险控制的重要性已成为共识。同时它也是一种很有前途的智能辅助风险管理工具。它在实际的操作应用中具有良好的前景。

2.5、选择正确的管理模型以提高门店绩效

如今，许多零售企业的内部组织存在问题，不能允许公司及时响应客户的要求。门店与门店之间，甚至总部与商店之间缺乏深入的协调与合作。零售连锁公司需要加强从总部到门店的生产能力。在迅速扩张和进行设计之后，要注意总部与门店之间的关系协调，集中和分散，产品销售，供应链和商店运营中关键活动的整合。并全面地集成地查看相互关联的流程和信息以及目标的机制。根据度量标准，创建并实施可以有效响应并满足用户需求的操作系统。

2.6、改变传统观念并建立战略伙伴关系

改变概念是整个供应链中最基本的部分。零售企业必须将其思想和观念从努力最大化商业利益转变为实现供应链的整体利益，包括所有渠道的参与者。从单笔奖金切换为多笔奖金。企业不应从分销合作伙伴那里获利，而应从供应链管理中获利；未来的竞争将在不同的供应链中得到更大的体现，与渠道参与者的有效合作是未来零售企业应实现的目标以及重要的成功因素。选择合适的供应商合作伙伴并建立利益分配战略联盟，使交易双方可以实现通过相互协调与合作，而后以低廉的价格为消费者提供更有价值的服务的目标，并使双方的利益最大化。

结束语

全球经济一体化为企业提供了前所未有的发展机会，也增加了运营风险。由于信息技术的不断发展和运营环境中日益激烈的竞争，供应链管理已成为获得公司竞争优势的关键因素之一。供应链管理是一种先进的思想和管理方法。随着技术的进步，对风险的研究也变得十分重要。由于零售网络中任何节点的问题都将影响整个零售供应链系统。为了实现零售网络的有效和安全运行，有必要实施适当的策略和措施来应对供应链内部和外部的潜在风险，从而减少风险。

参考文献：

[1]祁莹,邓华.零售业供应链风险管理及供应商评价模型[J].东南大学学报(哲学社会科学版),2014,16(S1).

[2]李娜.基于模糊综合评价法的零售业供应链风险管理研究[D].山西大学,2011.