结晶釉在龙泉青瓷双色釉装饰工艺中的应用

陈慧芳

陈慧芳  

高级工艺美术师、丽水市工艺美术大师、丽水市“绿谷新秀”、龙泉市“匠心人才·匠心工匠”。

师承中国陶瓷艺术大师陈爱明先生，学习传统青瓷文化，龙泉青瓷造型设计，“刻划花”等雕刻技法，以及“跳刀”纹饰等现代陶瓷装饰艺术。其作品器型简洁，线条柔和而饱满，融汇传统美学的端庄大气，轮廓优美而灵动，处处流露出她对花的喜爱之情，每朵都竞相诉说着世间的故事，讲述着岁月流逝的优雅蜕变。在雕刻技法上，借鉴前辈的传统雕刻技法，一点写意、一点写实，对图案进行体积、排版上的改变，使图案更加灵动，给人更多的遐想空间,用青瓷语言表现安逸、平静。近年来在釉色和烧制技艺方面探索更加多元的青瓷元素。

摘要：龙泉青瓷瓷质温润如玉且崇尚青翠色，一个重要原因是中华深厚文化有崇玉、爱玉、玩玉的传统。随着时代发展，大众对龙泉青瓷的欣赏与喜爱，在传统审美情趣的基础上又融入了更多现代审美元素。面临传承与发展的形势，本文对结晶釉在龙泉青瓷装饰工艺中的应用进行了深入探索，在传统龙泉青瓷仅以单色釉为主的前提下丰富了双面釉装饰工艺，针对何为结晶釉、结晶釉的审美情趣、青釉与结晶釉的结合、影响结晶釉烧制的因素以及对结晶釉装饰工艺等应用方面进行了细密思考与大胆探索。

关键词：结晶釉；青瓷；装饰工艺；双色釉  

时光是一条河，它不记得你，你却在某个岁月驿站停留时记起它；时光是一缕烟，袅袅而去，你以为它还在，其实已经消逝。千年流淌的时光，多少朝代与风云人物，曾经各领风骚，如今都退出了历史舞台。然而有一种瓷，跨越千年，至今还在世界各地的博物馆里尽显风韵，或者在收藏界和市场上书写华章——这就是中国龙泉青瓷。

浙江省西南的龙泉，以生产青瓷闻名于世。庞大的古代窑址延绵着著名的龙泉窑。龙泉窑在中国陶瓷发展的历史长河中占据非常重要的地位，它源于越窑，从一千多年前的五代时期开启烧制，到北宋已臻于成熟，鼎盛于南宋，明代早期尚有官府定制烧造的记载，之后至清末逐渐走向衰落，以致在近代处于烟火寥落的状态。新中国成立后，在党和政府的关怀下，龙泉窑得以全面恢复和发展，尤其是随着我国改革开放的步伐，崭新的龙泉窑蓬勃发展，龙泉青瓷重放异彩。

《碧海星河》生活组器

青是一种含蓄的色彩，它与中庸的传统理念和谐相通，深受国人的喜爱。传统的龙泉青瓷以单色釉为主且崇尚碧翠青绿之色，一个重要原因是青釉色给人独特的审美：釉色的青与天一色，与水一色，与山峦一色，充溢着朴实、纯洁、宁静的视觉感受。另外一个原因是中华文化有崇玉、爱玉的传统。玉之坚韧、纯洁是民族精神、民族性格和人高尚品德的象征，中华民族爱玉之情怀根深蒂固，龙泉青瓷兼有青玉之相，其釉色青翠如美玉重生，可以与玉相媲美，“如脂如玉”和“如冰类玉”是人们对龙泉青瓷质地的最高赞扬。龙泉青瓷在逾千年的传承过程中，形成了不同于其他单色釉瓷器的独特的烧制技艺，如青釉配制技术、多次施釉技术、厚釉烧成技术和开片控制技术等，无论是“弟窑”的粉青、梅子青釉，还是“哥窑”的开片青釉，都是厚如堆脂，质如美玉。

青釉配制是龙泉青瓷从古至今一直秘不外传的核心技术，只在家族内传承。制釉的基本原料为紫金土、瓷石、石灰石、石英和植物灰等，但不同地点的原料，同一地点不同地层的原料，不同的植物灰以不同的比例配制的釉料，发色和类玉程度都不同，因此，一个优良的釉配方往往需要长期艰苦摸索，历经成千上万次试烧才能成功。

随着时代的发展，人们对龙泉青瓷的欣赏与喜爱，在传统审美情趣的基础上，融入了更多的审美元素与现代情趣。例如，在釉色上成功研制出了紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、褐色釉、茶叶末色釉、乌金釉和天青釉等，为龙泉青瓷艺术的表现开拓出一方新天地。

十多年来，本人一直从事龙泉青瓷的创作与烧制，在保留传统粉青釉、梅子青釉的基础上，对结晶釉在龙泉青瓷双色釉装饰工艺中的应用进行了大胆探索和不懈试验，终于成功烧制出“碧海星河”等系列茶器，得到了业界与市场的肯定。现抛砖引玉，就相关方面经验做一粗浅小结。

一、什么是结晶釉

简单地说，釉熔融后，进行缓慢冷却，釉中的结晶性物质处于过饱和状态，从而析出呈美丽花纹的结晶，这种釉称之为结晶釉。

二、结晶釉的审美情趣，以及青釉与结晶釉的“联姻”

结晶釉是一种人工晶花釉，如果与色釉结合得当则具有特有的艺术效果。例如类似大自然中自然的结晶现象有各种各样的类型：天目、雨点、茶叶末、铁锈花、菊花状、放射状、条状、水花状、松针状、螺旋状、闪星状、粒状、菱角状、羽毛状及几何形状等等。

比如，像菊花状的结晶，因它在各个方向上对光的反射能力不一样而使之具有立体感，看上去就犹如盛开的菊花那样生动艳丽。想象一下，如果在雕塑瓷蝴蝶的翅膀上添上几颗这样的，那真是美妙极了。特别是将外壁融合了这种结晶釉的瓷器置于阳光或灯光的照射下，瓷器因奇光异彩而显示出特有的美。

比如，本人创作的《碧海星河》系列茶器，就是龙泉传统梅子青釉与结晶釉的“联姻”。茶器的外壁，放射状、云状、闪星状、粒状等不一而足的结晶配上底层黑褐色釉，在显微镜下观赏，感觉犹如浩瀚的银河中缀满千姿百态的星辰，仿佛置身大千宇宙，引人入胜，简直美不胜收。而《碧海星河》的内壁，依然施以龙泉传统的梅子青釉，凝眸观之，犹如一泓碧潭、又如蔚蓝深海、或如丰润的碧玉，令饮者在享受品茶之趣的同时，又能带来视觉上的愉悦。

《碧海星河》组器

三、影响结晶釉烧制的一些因素

结晶釉是一种别有风味的艺术釉，我国古代的结晶轴都是高温铁结晶釉。远在宋代，我国就有了结晶釉的萌芽，当时有名的产品如“天目”“星盏”“茶叶末”“铁绣花”及吉州窑出产的兔毫，玳瑁飞油滴、鹧鸪斑等色釉微晶产品，被认为是世界上最早的结晶釉产品。结晶釉的晶花可大可小，可多可少，大的肉眼能见，小的需用显微镜分辨。但是，由于历史和陶瓷工艺仅限于家族内部传承的原因，以及工艺条件复杂等因素，结晶釉产品稳定性不高，结晶的大小与出现的部位往律难以控制，前还未能普遍使用。因此，成功烧制出美丽的结晶釉，还得陶瓷艺人自己不断的追求与摸索。本人在烧制结晶釉的过程中，结合一些文献资料，总结出一些心得，供各位同仁参考：

（一）结晶釉按它的组成不同可分为六类：即1.硅酸锌结晶釉；2.锰钴结晶釉；3.硅酸钛结晶釉；4.硅锌钛结晶釉；5.硅锌铅结晶釉；6.砂金石釉(铁系列结晶釉)，其中硅酸锌结晶釉的结晶发育得最大。但使用最多的是硅锌矿2ZnO·SiO2系统。

《碧海星河》花器

（二）为了使铀中结晶成形，首先要确定结晶成长速度最大的温度范围，在这个范围内进行保温，则可得到大片的结晶。保温时间的控制适宜决定着结晶的大小。同时釉层厚度对晶核形成和晶体成长都有很大影响，一般控制在l-1.5毫米之间为最好。

（三）不同的品种和器型若能选择适当的结晶釉来装饰，往往能达到一种意想不到的艺术效果。

（四）对任何一种结晶剂来说，其结晶釉成熟温度都比较窄。具体要靠平时的经验积累，因为任何来自自然界的结晶釉的配方都可能含有其他微量成分。

《碧海星河》花器

四、对结晶釉装饰工艺的一些思考

结晶在龙泉青瓷双色釉装饰工艺中的应用，丰富了龙泉青瓷的装饰工艺。在应用双色釉装饰工艺时，一般选择青瓷外壁施加结晶釉，以期达到外观新颖与强烈的艺术效果，本人建议在青瓷内壁保留单色釉，这不仅体现了“动静结合”的艺术美，也是为了保留龙泉青瓷的传统艺术。

作为一种艺术釉，结晶釉新颖的自然晶花，及其外观的多种多样、色彩的缤纷，给人巧夺天工的灵动绚烂之美。回眸凝视：匆匆岁月，千年时光，碧海星河，尽收一盏。在赞美龙泉青瓷典雅与空灵的同时，也感慨浩瀚时空中永不凋零的星光，承载岁月流逝，绵延无尽。

参考文献：

[1]林志明. 龙泉青瓷烧制技艺[M]. 浙江:浙江摄影出版社, 2009.

[2]刘方春 著《龙泉青瓷漫笔》 . 人民美术出版社，2016年.

[3]洪声保 著《洪声保青瓷研究文集》（内部资料）， 2016年.

[4]萧江 主编《龙泉青瓷烧制技艺探究》（龙泉市科技局 组织编写）， 2017年.

[5] [美]加布里埃尔·克莱恩（Gabriel Kline）著《釉II--技法、配方、修缮与烧成》.上海科技出版社，2020年版.